Assemblée générale du SIFA

dimanche 30 décembre 2007.
 

LA CHAPELLE D’ABONDANCE

Jeudi autour de la présidente Sylvie Grillet-Aubert, les producteurs du fromage d’Abondance étaient réunis à La Chapelle d’Abondance pour l’assemblée générale annuelle du Syndicat interprofessionnel du fromage dAbondance en présence de Pascal Bel Conseiller général. Lors du rapport d’activités il a été question des travaux de recherches et suivi technique, de la communication et promotion, ainsi que les explications de la commission d’agrément produit. Sylvie Grillet Aubert lors de son exposé devait évoquer le nouveau cahier des charges de l’AOC d’Abondance, la reconnaissance en organisme de gestion du SIFA par la directrice de l’INAO, la réforme des contrôles, et du décret fromage, étiquetage La promotion fut évoquée, le conseil d’administration a décidé de mener une étude consommateur pour tirer des enseignements et piloter au mieux les actions futures. La présidente rappela son intention de quitter la présidence du SIFA et le conseil d’administration, fonction qu’elle assure depuis 1994 à la suite du président fondateur Barnabé Folliet. Sylvie Grillet-Aubert se retirera au printemps prochain, elle souhaite mener à terme les statuts et le plan de contrôle.

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