La fabrication du fromage d’Abondance

samedi 4 août 2007.
 

ABONDANCE

C’est à l’initiative de la maison du Val que les touristes sont invités à découvrir, avec Barnabé Folliet (notre photo) les secrets de la fabrication du fromage d’Abondance La première rencontre avait lieu vendredi, une nouvelle démonstration sera organisée le vendredi 17 août en extérieur à 9 h 30. Cette rencontre permet une meilleure connaissance de ce fromage de qualité référenciée (origine contrôlé AOC) et un échange enrichissant avec les vacanciers. La rencontre s’est poursuivie par la visite du centre d’interprétation.

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