Une sculpture de glace réalisée par un jeune maître pâtissier de Thonon, Frédéric Deville

mardi 15 février 2005.
 

Pendant la période touristique, l’office de tourisme propose tous les lundis à partir de 17 h 30, en plus de la présentation du programme d’activités et le pot de bienvenue, une démonstration de sculpture sur glace réalisée par un jeune maître pâtissier de Thonon, Frédéric Deville, qui vient de remporter un premier prix en équipe à la coupe du monde de pâtisserie à Lyon. Chaque fois Frédéric s’exécute pour une nouvelle sculpture sous l’œil attentif et au plaisir des vacanciers. Lundi c’est un cygne qu’il réalisa ; d’abord à la tronçonneuse puis avec des ciseaux à bois.

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