La station présente aux 13ème journées gourmandes de Saulieu

vendredi 24 mai 2002.
 
Les chapellans furent l’un des invités d’honneur des 13èmes journées gourmandes de Saulieu capitale morvandelle de la gastronomie, du 8 au 12 mai, le second invité d’honneur étant le célèbre Bernard Loiseau ce grand chef couronné de toutes les récompenses dont les mythiques trois macarons étoilés, décernées en 1991 par le guide Michelin. Bernard Maxit, maire, Jean-Philippe Buttner président de l’office de tourisme, Pierre Blanc et Dominique Maxit maires adjoints étaient présents, ainsi qu’une délégation des "Carlines des Portes du Soleil" qui firent sensation lors de l’ouverture du salon. Celui-ci reçut près de 9 500 visiteurs qui ont pu s’attarder en grand nombre au stand de 300m2 de l’office de tourisme, et autour des animations du savoir-faire local, avec Charles Girard-Berthet, sculpteur de colombes, Valérie Pariat avec le filage de la laine et les tricots faits mains, un producteur AOC de fromage d’Abondance "La famille Pierre Blanc", représentant par la même occasion le syndicat interprofessionnel des fabriquants Abondance, Fabrice Pariat producteur de vin et de bière de Marin, Sur place il fut possible d’apprécier la tartiflette, les diots, la potée ou potage savoyards, ainsi que la charcuterie "Label Savoie" avec Jean-Luc des "Délices de l’alpage". L’accordéoniste Lousky prit la relève des "Carlines des Portes du Soleil" à l’animation du stand. Les visiteurs purent gagner des séjours hôteliers ou meublés. "Cette première démarche d’importance sera suivie d’autres à plus petite échelle afin de maintenir notre promotion en Côte d’Or ", nous précise Philippe Adam, le directeur de l’office, animateur de la station sur ce salon qui est aussi l’occasion de mieux faire connaître la Vallée d’Abondance et les stations des Portes du Soleil. Cette démarche de prospection, cette présence, sont une nécessité pour les stations afin de mieux se faire connaître pour toutes les périodes.