Le syndicat interprofessionnel organise un concours de fromage d’Abondance

vendredi 28 novembre 2003.
 

Lors de l’assemblée générale du S.I.F.A. (syndicat interprofessionnel du fromage d’Abondance), un concours de fromage d’Abondance ouvert aux fermiers et laitiers a été comme à l’accoutumée organisé par les producteurs. Dans la catégorie fermiers, le 1er prix fut remporté par les Frères Girard de la Gaec du Mont-Chauffé d’Abondance devant Bernard et Yolande Gallay de Chevenoz, une mention particulière du jury pour la 3ème place remportée par un jeune producteur de la Gaec Chenevifs de Saint-Laurent. Pour les laitiers, 1er Fromagerie Teramont de Bellevaux Jean-Louis Bouchet 2ème Fromagerie de Vinzier (Bellet) 3ème fromagerie de Villaz (Chabert), les concurrents furent chaleureusement applaudis par les professionnels présents à cette réunion bilan des producteurs du fromage d’Abondance.

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